成都進口紅酒批發(fā)市場解讀 識別法國葡萄酒酒標
今天成都進口紅酒批發(fā)市場給大家講解法國葡萄酒酒標基本知識。一瓶法國葡萄酒酒標上基本含有產(chǎn)地、葡萄品種、年份、裝瓶地、分級、生產(chǎn)商...等信息。在法國葡萄酒的酒標中，酒莊或酒名常以Chateau或Domaine開頭，并且在酒標中會體現(xiàn)此酒的生產(chǎn)商標志或品牌圖案。
一瓶法國葡萄酒酒標上基本含有產(chǎn)地、葡萄品種、年份、裝瓶地、等級、生產(chǎn)商（酒莊）、糖分、酒精度...等信息，成都進口紅酒專賣店講解具體酒標知識。一、酒莊或酒名。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。二、原產(chǎn)地控制命名即AOC，或其他等級信息。三、生產(chǎn)商標志或品牌圖案。一般是建筑圖案，家族徽章等等。四、酒莊的所在地、聯(lián)系方式。五、年份，葡萄收獲的年份。對于香檳，代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。六、葡萄品種。指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。七、裝瓶信息。注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶，一般由酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶。八、糖分信息。香檳和起泡酒一般會標注出這個信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。九、其他信息。包括酒精度、容量、生產(chǎn)國家等。
法國葡萄酒酒標上的常用術語 Winemaker or winery（即酒商或者酒廠）：出產(chǎn)葡萄酒的公司或者商行。Vintage（即年份）：指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。老年份不一定就更好；因為大部分葡萄酒都是需要當年生產(chǎn)當年飲用的。Appellation（即產(chǎn)區(qū)）：用來釀酒的葡萄所生長的國家或是地區(qū)。它既可以很寬泛，像是加州，也可以很具體，比如納帕谷。